Bonjour à tous,
Ma femme et moi avons comme projet de vivre en autosuffisance alimentaire (et plus si possible comme par exemple autosuffisance énergétique) en utilisant des méthodes de permaculture. Ce projet se concrétisera à la rentrée scolaire 2017.
A l'origine, notre idée était que je quitte mon emploi actuel pour travailler à temps plein pour produire notre alimentation. Mais cette solution n'est pas, à notre sens, la meilleure car trop risquée (notamment si un accident ou une maladie m'empêchait temporairement de travailler). De plus, cette solution aurait l'inconvénient d'empiéter largement sur notre vie de famille (peu de week-ends libres, peu de congés).
Nous avons donc essayé de réfléchir à une autre alternative qui vous est détaillée ci-dessous. Cette alternative est de partager, sur le long terme, ce projet avec deux autres familles (voir partie 6 ce qu'on entend par « famille »).
Avant d'entrer dans la présentation détaillée de notre projet, je tiens à préciser que nous ferons ce choix de vie mais que nous souhaitons que nos deux enfants puissent choisir leur propre mode de vie. Pour nous, cela passe obligatoirement par une connaissance du monde extérieur (du meilleur et aussi du pire). En clair, nous voulons vivre une vie différente mais avec une ouverture maximale sur le monde extérieur, dans l'intérêt de nos enfants.
Voici la présentation détaillée du projet. C'est un peu long mais on a déjà une bonne idée de notre projet. Donc autant vous apportez tout le fruit de nos réflexions.
1-Notre famille
J'ai 33 ans et jusqu'à mes 16 ans, j'ai vécu à la campagne dans un hameau reculé de Haute-Normandie (Eure). Avec mon frère et ma soeur, j'ai aidé mes parents à produire une bonne partie de notre alimentation. Mais cela n'a pas été une expérience concluante à terme car mes parents travaillaient en parallèle et la production leur prenait tout leur temps libre. J'ai fait des études dans le domaine des Sciences de la Terre, de l'Environnement et plus particulièrement de l'Eau. Je suis actuellement ingénieur en assainissement.
Ma femme (36 ans) a vécu principalement en ville (Yvelines). Elle a fait des études d'Anglais, de Géographie et d'Environnement. Elle travaille actuellement en tant qu'assistante administrative au sein d'un service logement d'une école de commerce.
Nous avons deux enfants (4 ans et 1 an).
2-Notre philosophie
Ma femme et moi ne sommes plus totalement satisfaits du mode de vie que la société nous propose.
Tout d'abord, nous ne souhaitons plus participer à la malbouffe. Nous sommes persuadés qu'une bonne alimentation est le premier élément garantissant notre santé et celle de nos enfants. Nous n'avons plus confiance en l'alimentation que nous pouvons acheter. Nous voulons produire des aliments de haute qualité nutritive grâce à la permaculture. De cette façon, nous pourrons manger sain, bon, équilibré et varié sans se préoccuper de la question du coût.
Ensuite, nous ne souhaitons plus participer à la dégradation de notre environnement. A notre sens, le cadre de vie est le deuxième élément jouant sur notre santé et celle de nos enfants. Pollution de l'air, de l'eau, du sol, nuisances sonores, olfactives, visuelles, nous voulons agir pour que notre environnement proche soit de bonne qualité.
Nous ne souhaitons plus participer au gaspillage presque imposé par la société. Et, nous nous sentons coupables de ne pas faire d'efforts alors que parfois nous n'avons pas le choix. Nous voulons développer notre projet avec deux objectifs : zéro déchet sortant de la ferme et recyclage d'objets récupérés à l'extérieur. Cette démarche permettra d'augmenter notre autosuffisance.
Voilà globalement notre philosophie. Nous ne cherchons pas à convaincre, nous cherchons simplement deux familles à peu près dans le même état d'esprit.
3-Ce que ce projet n'est pas
Pour éviter les méprises, je tiens à préciser ce que le projet n'est pas.
Il ne s'agit pas d'une démarche autarcique. Nous voulons garder un lien fort avec nos concitoyens et une ouverture la plus large possible sur le monde extérieur. Dans notre intérêt et celui de nos enfants, nous ne souhaitons pas nous passer de certains services mêmes ceux qu'on juge insuffisants (enseignement, soins hospitaliers,...) et d'autres services qu'on juge satisfaisants (sports, loisirs, aides sociales,...). Et puis, nous ne pourrons pas produire tous les aliments dont nous aurons besoin (comme peut-être le riz, le café, le cacao, les fruits exotiques, les poissons de mer,...).
Il ne s'agit pas d'une démarche sectaire. Chacun disposera de sa liberté de choix y compris nos enfants. Nous voulons laisser à nos enfants la possibilité de faire leurs propres choix, d'expérimenter leur propre mode de vie. Notre rôle est de les informer, les préparer et les aider au mieux.
Il ne s'agit pas d'une démarche politique. Nous ne sommes pas militants, nous cherchons simplement à vivre d'une autre manière et dans notre petit coin de vie. Cela ne nous empêchera pas de partager notre expérience avec ceux qui désirent la connaître.
Il ne s'agit pas d'une démarche religieuse : nous sommes athées.
4-Notre projet
Notre projet consiste, dans un profond respect de notre environnement, à mettre en application des principes de permaculture notamment accompagner la nature et non la contraindre, moins d'interventions possibles, moins d'énergie utilisée, zéro labour, zéro pesticide, agroforesterie, association d'espèces, cultures vivaces, espèces adaptées, rustiques ou traditionnelles, faire ses propres semences, rotation des cultures, pâturage, que le végétal et l'animal « travaillent » pour nous pendant qu'ils se nourrissent, un élément pour plusieurs fonctions, plusieurs éléments pour une fonction, biodiversité, organisation de l'espace, paillage,...
Pour mener à bien notre projet, nous proposons un travail en commun à trois familles. Seront partagés à parts égales entre les trois familles les frais d'installation (achat d'outils, de matériaux, d'animaux, de semences,...) ; ces dépenses auront lieu surtout au départ car ensuite la permaculture permettra de limiter grandement les coûts. En retour, les aliments produits seront partagés à parts égales entre les trois familles.
L'idée est qu'un membre de chacune des trois familles (moi pour notre famille), sera à mi-temps (4 heures) à la ferme chaque jour. Ainsi, il y aura l'équivalent de 1,5 temps plein de travail par jour (soit 12 heures de travail par jour). Pour le week-end, chaque famille à tour de rôle assurera un temps plein (soit 8 heures) le samedi et le dimanche. Ce temps de travail (12h/j en semaine, 8h/j le week-end) peut paraître peu pour assurer l'autosuffisance alimentaire de trois familles et de leurs éventuels enfants. Mais je pense que c'est possible avec la permaculture, la technologie actuelle (parfois elle peut être utile) et l'ingéniosité. Bien sûr, en cas d'urgence, de pic d'activité, on pourra travailler plus ponctuellement.
Au début, le temps de travail à la ferme servira beaucoup à construire, à préparer les terrains, à planter, à trouver les animaux,... L'autosuffisance alimentaire arrivera donc progressivement.
A noter qu'on pourra proposer du wwoofing, ce qui nous permettra d'échanger des idées et des compétences tout en apportant une aide au quotidien.
Cette organisation a quelques avantages.
Elle permet d'avoir la présence de deux membres en même temps au cours de la journée pour le travail difficile à faire seul.
Elle permet aussi de pouvoir prendre 25 jours par an de réels congés (chacun son tour). Durant le congé d'une des trois familles, les membres des deux autres familles assureront l'équivalent d'un temps plein (deux mi-temps). Ce travail en « effectif réduit » ne se fera que sur 75 jours par an, ce qui paraît raisonnable sous réserve d'une bonne organisation.
En ce qui concerne le week-end, cette organisation permet à chaque famille, chacun son tour, d'avoir 2 week-ends libres sur 3 (soit sur l'année, 34 week-ends libres pour chaque famille).
Enfin, cette organisation permet de parer à tout événement imprévisible (maladie ponctuelle d'un des trois membres, maladie plus longue, souhait d'une famille d'abandonner le projet). Il y a peu de chances que deux membres soient indisponibles en même temps, donc un temps plein par jour sera presque assuré tout le temps. Et même si, par malheur, deux membres sont indisponibles en même temps, on pourrait prévoir que les conjoints assurent « l'intérim » en prenant sur leurs « RTT ».
Un des membres de chaque famille travaillera donc à la ferme un mi-temps par jour, ce qui leur laisse un mi-temps libre pour chacun. En ce qui me concerne, peut-être qu'en quittant mon emploi actuel, je ne trouverais pas immédiatement un emploi à mi-temps rémunérateur à l'extérieur de la ferme. J'espère alors avoir une allocation chômage jusqu'à ce que je trouve cet emploi. De son côté, ma femme travaillera un temps plein rémunérateur à l'extérieur de la ferme. De cette manière, un revenu minimum sera assuré pour le paiement de toutes les charges familiales (électricité, eau, enseignement des enfants, vacances, loisirs, sports,...) et aussi pour le paiement des dépenses d'installation à la ferme. De plus, ces revenus permettront d'avoir une petite retraite afin d'éviter que nos enfants payent notre vieillesse. Bref, cela pérennisera le projet et notre avenir.
Il serait souhaitable que les deux autres familles fassent de même (sauf si elles disposent de bonnes économies).
Pour ce travail à l'extérieur, chacun sera libre d'exercer le métier de son choix en accord ou pas avec cette philosophie de vie. On pourra soit travailler chacun de son côté, soit travailler en commun (entreprise, association). Personnellement, je m'orienterais vers les métiers suivants car ils auront un intérêt pour la ferme :
- espaces verts/bucheronnage pour récupérer des résidus de tonte et d'élagage pour la ferme,
- boucherie/boulangerie pour apprendre le métier et utiliser ce savoir-faire à la ferme,
- service à la personne comme le bricolage, le jardinage, les travaux ménagers, le déménagement, l'enlèvement d'encombrants,... pour récupérer des déchets, résidus, objets,
- restauration/commerce d'alimentation pour récupérer des restes ou déchets.
A noter que nous ne sommes pas partants pour des activités engageant notre responsabilité et impliquant des contrôles de l'Etat au sein de la ferme (par exemple, la commercialisation de nos productions alimentaires ou l'accueil de public sur la ferme).
5-Où s'installer ?
Nous sommes actuellement dans une maison en région parisienne et nous solderons prochainement notre crédit. Nous souhaitons acheter un corps de ferme avec son terrain et « cash » car nous ne voulons plus de crédit. Notre budget est plutôt assez serré mais réalisable (environ 230 000 €, éventuels travaux sur les dépendances compris), donc nous choisirons les départements où le prix de l'immobilier est le moins cher (1er critère).
Ma femme et moi attachons beaucoup d'importance à garder nos relations avec nos familles et amis respectifs situés en région parisienne, en Normandie et en Bretagne (2ème critère).
Nous rechercherons un corps de ferme dans une zone reculée sans pour autant être isolée des services dont on ne pourra pas se passer comme l'enseignement, les commerces, les hôpitaux (3ème critère).
Pour répondre à ces trois critères, nous avons identifié les départements de l'Orne et de la Mayenne comme possibilité (dans le triangle Caen/Laval/Le Mans). Mais, nous n'excluons pas de s'écarter un peu de cette zone en fonction des opportunités qui s'offriront à nous.
En ce qui concerne le corps de ferme, nous rechercherons une surface de terrain minimum de 6 hectares (2 hectares par famille semblent suffisants). L'idéal serait un terrain bordé d'une rivière ou disposant d'un plan d'eau. Il devra disposer de plusieurs dépendances pour la ferme. A noter que nous souhaitons mettre deux d'entre elles en location sur de longues durées (pas de gîtes ou chambres d'hôte car il s'agit d'une activité chronophage). Ces locations complèteront nos revenus toujours dans le but de pérenniser le projet et notre avenir.
6-Les familles que nous recherchons
Nous recherchons deux familles ayant le même état d'esprit et prêtes à s'investir sur le long terme (toujours dans notre recherche d'une certaine stabilité). Nous utilisons le terme « famille », mais pour nous cela signifie un couple avec ou sans enfant ou bien deux personnes de la même famille (exemple deux frères/soeurs, deux cousins/cousines, un parent avec un enfant majeur,...). Nous n'excluons pas les duo d'ami(e)s.
Les deux familles n'auront pas besoin de disposer d'un apport important d'argent pour la ferme puisque nous aurons les fonds pour acheter seuls le corps de ferme et les terrains. Par contre, les deux familles auront à se loger en achetant ou louant une habitation à proximité. Si besoin, nous pourrons accueillir ces deux familles en location dans nos dépendances. Si vous vivez ou souhaitez vivre dans une habitation mobile, je pense qu'il y aura de quoi stationner sur le terrain.
7-Date prévisionnelle
Nous pourrons mettre en application notre projet seulement en septembre 2017, à la rentrée scolaire. Cette date coïncide avec le remboursement de notre crédit immobilier actuel.
C'est sûr que cette date est éloignée mais finalement elle permet aussi de prendre le temps de se connaître par internet, téléphone et au travers de rencontres, de vérifier notre motivation et d'affiner le projet grâce à nos échanges.
2015 : recherche des familles, rencontres
2016 : murissement du projet (surtout les principes, l'organisation générale,...), expériences (wwoofing, rencontre avec des permaculteurs, présence à des manifestations,...)
1er semestre 2017 : recherche d'emplois et du corps de ferme
Rentrée scolaire 2017 : concrétisation du projet
N'hésitez pas à nous donner votre avis sur ce projet et nous faire savoir si vous êtes intéressés.
Millien
Bonnes fêtes de fin d'année