Bonne chance. Deux domaines franchement pas valorisés économiquement, beaucoup de compétences et d’efforts à fournir, et de gros investissement.
Il y avait un amis de ma famille qui s'est lancé, a investit des milliers dans deux cheval dressés, investit dans du terrain, des serres, rénové sa maison, commencé à faire le marché à cheval, tout en s'en servant pour de la traction...
Un moment particulièrement venteux à arraché les bâches de ses serres, mais avec assez de détermination il tenait le coup, et y avait des chantiers participatifs, en bossant d'arrache pieds.
Et puis un jour, un cheval est mort d'épuisement, embourbé dans une partie du terrain en début de journée alors qu'il était partit faire des achats. Le deuxième cheval a été pris de colique dans la semaine suivante, et plus de cheval du tout.
...Et il lâche tout désormais. Il a de sacrées dettes au cul, et un rêve brisé dans le sac. Sans parler des tensions dans une famille quand on s'endette lourdement et qu'on est sans cesse complètement assommé de fatigue et de peine...
De rien pour l'histoire. Je pense qu'on ne s'improvise pas en la matière. Faut ne pas s'endetter et avoir un maître, une guide. Sinon c'est risquer des années de vies et de lourdes désillusions. Surtout qu'en général les gens qui font ces virement n'ont que peu d'expérience (je veux dire, le BPREA est une formation risible, bien trop légère, pour avoir une réelle compétence dans un domaine aussi multifactoriel et où en plus on te demande d'être productif, et donc de ne pas prendre le temps de faire les essais et de véritables essais bien cadrés !)
Je pense vraiment que le maraîchage professionnel c'est soit en marchant dans la norme en espérant que le modèle d'aide subsiste, soit peiner deux fois plus pour moins et avoir vraiment de la solidité et de la conviction derrière. Du réalisme aussi.
D'où ma conviction personnelle que le futur positif de l'agriculture, c'est sa dé-professionnalisation en s'invitant dans tous les jardins, mais je conçois que c'est très idéaliste. Cependant ça me semble moins incertain que de me fier à la stabilité de l'économie.
Je te souhaite d'avoir la tête dure et une excellente condition physique sur cette voie ; certains pensent qu'un truc compliqué c'est devenir astronaute, moi je pense plutôt à maraîcher bio qui n'ait pas fait tout un tas de concession sur ses envies pratique pour des raisons de rentabilité :p