Merci pour ta question, hwh!
Mais je n'ai pas fait grand-chose encore

Je sors tout fraîchement de mon CCP, heureusement que j'en suis sortie avec plein d'idées.
En novembre l'année passé j'ai planté un cinquantaine d'arbres fruitiers (pomme, poire, pêche, nectarine, abricot, noix, noisette, chataîgne, cerise, nèfle, kaki, prune, figue), mais pas du tout de façon permaculture, je n'étais pas encore au courant de la chose...

Je devrais faire quelque chose, il ne se sentent pas trop bien l'été dans mon sol argileux dur comme de la brique, et je n'ai pas trop arrosé non plus

. Je planterai des fèverolles fin du mois autour de chaque arbre. Je sèmerai du trèfle nain au printemps. Mulchage en été peut-être et un mélange de fleurs/herbes au pied de l'arbre?
J'ai aussi un potager dans lequel je ne bècherai plus dorenavant et où j'ai expérimenté cette année avec un mulch de tontes assez epais, avec grand succès d'ailleurs. J'ai arrosé trois fois en tout!
Là je commence à mettre en valeur la clôture qui entoure le terrain: fumier d'âne du voisin, couche de carton, couche de tontes/paille par dessus pour améliorer le sol pour ensuite y faire pousser des arbres fruitiers nains (j'

les fruits, cela ne se remarque pas trop j'espère?

) en cordon/espalier, des framboises, cassis, groseilles etc. en combinaison avec des grimpeurs comestibles l'année prochaine (melon, potiron, concombre, haricots, petits pois, kiwi, kiwai ...) + petits arbustes + couvre-sol + fleurs aromatiques et mellifères (système des "couches" à fond quoi)
Première priorité est d'établir une bonne autonomie alimentaire, après j'attacquerai l'eau, l'énergie etc.
Prochain grand projet: une véranda/pépinière/serre côté sud de la maison, avec des grands bacs (11m3 en tout) où je récupérerai l'eau de pluie pour faire pousser des truques en aquaculture (mérite d'être précisé!) avec les semis par dessus (bcp d'eau = humidité/pas de gel!)
Je me gratte la cervelle pour la matière des bacs: il faut qu'ils soient étanches et avec une longue durée de vie. Ma meilleure solution jusqu'à présent n'est pas très "permacolle": brique avec un couche de ciment/sable (1/2) par dessus... Je cherche encore pour trouver mieux. Si quelqu'un a des idées...
Voilà un peu où en sont les choses chez moi...