par autrevie » 17 Juin 2009 09:26
tres jolie...
pour moi l'observation consiste à valoriser tout les espaces...et adapter les essences au types de sol,puis dans un second temps adapter d'autres essences plus petites pour occuper l'espace et ainsi éviter les ronces l'herbe et les fougères...(poirier sur terre profonde supérieur à 2 mètres + humidité constante drainée en hiver si possible,figuier sur les pires terrains mais tjs bien exposé sud ouest ou plein sud...pommier:minimum un mètre de terre situation globalement fraîche donc sud est nord est mais peu importe ca dépend des variétés plus c'est précoce mieux il faut exposer,les tardives ont moins de risques,il faut juste qu'elles murissent à temps (si possible)sinon en cave ca le fait tres bien...
les cerisiers sol frais humide,caillouteux(bien drainé),comme le figuier il faut éviter toute concurrence avec d'autre plante importante,donc en couvre sol certaines vignes,lierres,houblon...kiwi pour le figuier,le kiwi à des racine dense mais s'étale pas trop il est aisément supporté du figuier.
aubépines tout sol,bref il y aurais trop à dire car chaque fruitiers à ses préférences (issus de son milieu d'origine ou se qu'il peux supporter tout ceci est compilé dans edible forest garden tome 2,ma bible)
c'est sur que ca fait toute la différence...
sous les cormier et les févier d'Amérique ont peux mettre presque n'importe quoi...
le févier d'Amérique est la céréale de demain,céréale fruit car si greffé les gousses contiennent jusqu'à 40% de sucre,et les graines si nombreuses permettent de faire une farine sucré de longue conservation,tres nutritive...il est résistant à tout,aime l'eau,supporte l'aridité des désert,enracinement super puissant,c'est vraiment une essence à ne pas manquer si vous avez assez de place car il mon à 20 mètres de haut...et remplace les monstrueuses opération à effectuer pour imposer la place aux petites graminées sur la faune....
les blé ancien,l'épeautre,les luzernes arbustives sont intéressantes,mais ca reste de toute facon plus de boulot...certe des récolte immédiates...
mais faut pas oublier que l'avenir peux etre fort oisif grâce au arbres producteurs de fruits sec!
(rappelle:xanthocera sorbifolia(gros comme une cerise gout pistache tres ornementale),corylus(noisettes),juglanStres nombreuses famille et variétés,castanea(chataigners),staphylea pinnata(gout pistache tres prononcé,tres productif),carya,hybrides pécanier+noyer,gleditsia gousse de 35cm de long contenant une partie moussue au gout de melon et les fameuses graines...les pins pignon(à greffer pour des récoltes rapide)et les monstres d'abondance de graisses l'araucaria long à fructifier certe,le cèdre offre des pignons aux vertus inégalé par rapport à tout les autres...)
les luzernes arbustives ne poussent que dans les zones chaude (8)
dans la zone 2 trouver le moyen de cherche le plus possible le dessous des fruitiers de légumes vivaces imposant,(courge de siam,hache des montagnes,cardons,artichaut rustique,divers choux vivaces,etc...en zone 1 oignons vivaces,légumes annuelles,et autres grêleries fort goutus...faut pas oublier les physalis...vivaces,rustiques,l'arbre aux faisans,etc etc...
charger les zones de treilles pour cultiver les nombreuses lianes fruitières et les légumes exigent en ombre et peux etre les gaultheria si assez d'ombres,je m'emballe y a t'en a dire,c'est si passionnant,c'est claire,ont aboutis sur un jardin d'Eden,avec l'aides des herbivores pour entretenir les espaces découvert et les allées(naturellement envahis par les graminées)
Puisse l'humanité durer dans le temps pour qu'ont soit plus nombreux à jouir du fruits de nos efforts...que la permaculture se diffuse et permettent d'éradiquer la misère.
"l'homme doit être libéré de la terreur de la misère"(issu de la Déclaration Universelle des droits de l'homme et du citoyen)