Forum francophone de permaculture

Bonsoir à tou-te-s,

Sur notre terrain, nous aimerions construire une cave pour y stocker nos légumes. Nous produisons à peu près pour 30 paniers hebdomadaire.
L'idéal serait qu'elle nous revienne le moins cher possible, et qu'elle soit faite avec le maximum de matériau naturel et local.

On pensait faire un trou avec un godet de tracteur, puis faire une petite charpente à recouvrir avec la terre décaissée.

Qu'en pensez-vous ? Quid des rongeurs ? De l'humidité (la nappe phréatique commence à 3m de profondeur) ?

Merci et bonne soirée !

salut

il me semble que sepp holzer fait ce genre de cave , je ne sais pas si il y a des infos sur son livre (j'l'ai pas désolé)

a+

Salut Karuna,

Nous avons fait une cave exactement comme tu décrive et il y a quelques discussions dans le forum avec des photos eg.

viewtopic.php?f=8&t=9798&p=27290&hilit=cave#p27290

Nous l'avons fait comme une cave à légumes, mais finalement, malgré nos efforts pour drainer autour et garder l'espace sec, c'est trop humide pour garder nos légumes et donc on as décidé de l'utiliser pour stocker des conserves.

La nôtre est construit sur l'argile, peut-être avec une base de sable et avec un espace intérieur beaucoup plus grande, tu pourrait atteindre l'objectif.

Irene