Etant nouveaux sur le forum peut etre que cet ouvrage a deja ete evoque ici ; si c'est le cas desolee pour la repetition sinon je partage l'info
Voici un lien sur les pratiques maraicheres au xixeme siecle
Longtemps oubliées, des techniques agricoles refont surface 170 ans après et inspirent aujourd'hui des pionniers d'une agriculture à la fois hyperproductive et totalement naturelle.
http://www.terraeco.net/Renversant-ce-m ... 53264.html