Forum francophone de permaculture

il s'agit d'un tableau bien rempli sur les plantes melliferes :
http://www.irstea.fr/sites/default/files/ckfinder/userfiles/files/tableau%20mellif%C3%A8res%20a.pdf


objectif faire du miel :

en quantité : quelles espèces
http://www.argentomagus.fr/PDF/Les_plantes_melliferes.pdf

miel et qualité medicinale : quelle variété et pourquoi (dernière page)
http://www.cacqe.org/fichier_etude/2.pdf


precision pour le dernier lien : pas évident en permaculture ou la diversité est de mise et non une monoculture ce sera du miel toutes fleurs.
D'ailleurs le miel unique n'est jamais écologique (le professionnel fait parfois 800 km pour emmener ses ruches sur un lieu précis pour un miel ayant une caracteristique) et a été créer pour que les apiculteurs se différencie du particulier (à l'époque les particuliers produisaient plus facilement du miel et le vendait) .

Bien d'accord...je ne retrouve pas le lien,mais j'avais vu une vidéo sur des paysans Marocains qui s'indignaient contre des jeunes qui ne faisaient que du miel de thym pour satisfaire la demande Européenne,et leur expliquaient pourquoi c'est un abérration,tant sur le plan économique,technique et humain...un monument de bon sens!..les abeilles deviennent chétives et malades,les demandes changent et il faut tout déraciner et replanter,les intermédiaires font la loi du marché,etc,etc...on en revient toujours au même!