Forum francophone de permaculture

Un petit documentaire qui explique comment les gros semenciers ont séléctionné leur blé et pourquoi le pain ne nourri plus son homme... Pas forcément permaculturel mais intéressant:
http://www.dailymotion.com/relevance/se ... s-dor_news
Et puis on a affaire à des amoureux du pain, des "paysans-boulangers" comme ils se nomment

oui j'ai mis ca la aussi:
viewtopic.php?f=40&t=343

Autre vidéo avec le paysan qui fait du pain avec des blés non-panifiables qui n'existent pas :
"le bon pain de Nicolas Supiot" ( il fait de la perma)
http://latelevisionpaysanne.fr/video.php?logout#152

J'ai adoré! Voila un autre héros a rajouter sur ma liste

Karmai