A planter de décembre à mars.
L'osier peut être récolté dans la nature mais on trouvera plus facilement de quantité et de couleur chez un producteur.
L'osier va être un élément de structure dans la permaculture d'Europe au climat continental et océanique car c'est une espèce qui a besoin d'un climat humide mais supporte tout les types de sol.
Utiliser de multiples façons comme décoration en tipi et en yourte, on y ajoute un côté utile en y faisant pousser des plantes grimpantes comestibles comme le haricot.
Il sert aussi en haie et en clôture. Le plus répandu est croiser l'osier en losange pour créer des formes solides et durables. Vous pouvez même le cultiver en forme têtard mais ce sera assez long ou comme le fond les professionnels au ras du sol et ensuite coupés les rameaux au fur et à mesure.
Pour finir, c'est une plante facile à utiliser donc peut parfaitement convenir à des publics jeunes ou en situation de handicap par exemple.