Haie de laurier palme

[vegan71]

J'ai derrière ma maison une haie en U de laurier palme de 20m environ.
la terre est lourde mais c'est bien drainée car la haie est inclue dans la partie drainée autour de la maison.
L'exposition est moyenne car c'est situé derrière la maison.
J'aimerais enlever cette haie et remplacer par une ou des plantes utiles si possibles qui soient comestibles qui puissent apporter du fourrage
Je precise que l'enclos des poules est situé juste derrière cette haie.