Les Patates, vos conseils.

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Message par Niko » 16 Avr 2013 08:32

Bonjour,

Nous avons pour projet pour commencer de mettre en place un champs de patate, n'ayant pas trouvé la bible de la patate je souhaite vous poser quelques questions sur le sujet. La patate c'est quand même ce qu'il y a de plus sympa et c'est nourrissant.

Quel surface maximum me conseillez-vous pour ne pas avoir de soucis (nous avons 1ha)
Je me demande si la bourrache comme on me l'a indiqué sera suffisante pour reposer le mildiou car cette année il y en a deja beaucoup, quel autre types de plantes ou de légumes puis-je mélanger avec mes pommes de terres ? Ail ? oignon ? Echalote ?

L'idée c'est de faire un champs de patate ou on ne passera pas 10 h à désherber, on m'a parlé du paillage mais je me demande si cela n'empêchera pas la plante de sortir ?

Merci
Niko
 
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Re: Les Patates, vos conseils.

Message par Patnam » 16 Avr 2013 09:06

Salut,

Je ne suis pas un spécialiste de la patate (à part pour faire les frites vu que je suis belge :hehe: ), jusqu'ici je faissais mes patates de la manière classique, j'ai glané quelques infos (sur le net et dans les bouquins) et je fais quelques tests cette années, une tour à PDT, d'autres plantées dans les buttes et que je paillerai au fur et à mesure, j'ai aussi un tas de broyat dans le jardin où j'en ai planté quelques.
Je me pose aussi la question de l'épaisseur qu'on peut recouvrir la pdt, je sais que sous 10 cm de terre elles sortent.
Dans ton cas,puisque tu vas en mettre beaucoup, j'éviterais la méthode ancienne, bêchage, buttage, ...(sauf si tu as besoin de faire bcp d'exercice) etje les ferais au paillage et je rajouterais le paillage au fur et à mesure qu'elles sortent,
Patnam
 
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Re: Les Patates, vos conseils.

Message par satya » 16 Avr 2013 09:16

salut
il y a deja un post sur le sujet qui pourrai peut etre t'interesser
viewtopic.php?f=40&t=1730

pour une telle surface je te conseil de les faire sous mulch ,paille ou carton
tu peut couvrire avec une bonne epaisseur de paille je dirait 20cm elle sorte ,c'est hyper costau comme plante.
plus le mulch est dense moins tu met en epaisseur.

pour les plante compagne le lin est pas mal et sensé faire fuire les dorifores.
j'en ai mis l'année derniere et pas eu de bestiole ,mais va savoir si c'est ça.
phacélie moutarde feverol lupin ,un gros mix est toujours favorable.
de la diversité.... mais pour 1ha de pomme de terre
as tu moyen de faire differente parcelle plutot qu'un bloque de 100mx100m de pdt??

a+
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Message par Niko » 16 Avr 2013 09:42

Bon,

On ne va pas faire 1 ha de patate, mais peut être 2000 ou 3000 m2.

Bon ok, mais maintenant qu'elle variété mettre en place ? Et quand les planter ? Le lin je note, cela me semble intéressant.

Merci super sujet sur ce lien.
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Re: Les Patates, vos conseils.

Message par Patnam » 16 Avr 2013 12:56

pour les planter je crois qu'il est grand temps

pour les variètés, je ne m'y connais pas, à ta place vu que tu as de la surface, j'essaierais plusieurs sortes

j'ai aussi lu que les choux et les patates faisaient une bonne association mais je ne sais pas si c'est vrai
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Re: Les Patates, vos conseils.

Message par saturnin77 » 16 Avr 2013 16:10

oui le temps des patates est arrivé enfin pour nous jardiniers :p

Oui à la place de buter on peut simplement rajouter du mulch/paillage, matière organique

C'est vrai que pour 1ha :o tu peux faire des allées avec fleurs,mellifères,aromates;
je crois que les fèves sont pas mal avec la patate!
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Message par khumlee » 16 Avr 2013 19:10

En effet contre le doriphore, les perdre dans une diversité de plantes semble etre une voie a explorer.
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Re: Les Patates, vos conseils.

Message par saturnin77 » 17 Avr 2013 13:44

vous confirmez que même une couche de paille e 5cm environ n'empeche pas de developpement du feuillage des plants de pomme de terre(ou d'ailleurs tout autre plant légumier ou ornemental?)

Les limaces qui pourraient s'installer dans le paillage aiment les feuilles de pommes de terre? :p
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Re: Les Patates, vos conseils.

Message par satya » 17 Avr 2013 16:03

oui et oui

la limace mange les feuilles et les bulbes ..avec mon climat ,j'attend que le sol soit + rechauffé pour que les pdt demarre + vite ,moins de temps pour les limaces


le feuillage passe a travers 20cm de paille non tassé , je dirais 10 cm de foin et 7cm de brf.
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Re: Les Patates, vos conseils.

Message par Niko » 17 Avr 2013 17:20

Bon, après lecture et réflexion.

Je pense que je vais faire ainsi, donnez moi votre avis.

La terre a été retournée il y 2 mois, elle est donc désherbé, et fine et on s'enfonce facilement la main dedans (donc pas compacte ^^).

Je vais poser les patates sur cette terre, à 40 cm d'écart, puis couvrir le tout de 10 cm de terre en butte. Puis Une fois que la plante sortira un peu je paille, une fois grande, environ 15 cm au lieu de butter, je recouvre à nouveau de terre, comme pour une tour de pdt, avant de pailler à nouveau.

Qu'en pensez vous ?
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Re: Les Patates, vos conseils.

Message par satya » 17 Avr 2013 21:51

Niko a écrit :au lieu de butter, je recouvre à nouveau de terre


8/ butter c'est recouvrire de terre non? tu veut butter sur la paille existante???

dommage d'avoir tout labouré pour des PDT ,elle aurais profité de la vegetation en decomposition.
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Re: Les Patates, vos conseils.

Message par alix » 18 Avr 2013 07:20

à recouvrir ta paille de terre tu risque de créer une faim d'azote préjudiciable à tes pommes de terre,ne remet pas de paille avant ton premier buttage et ensuite tu peux mulcher
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Re: Les Patates, vos conseils.

Message par Niko » 18 Avr 2013 09:26

satya a écrit :
Niko a écrit :au lieu de butter, je recouvre à nouveau de terre


8/ butter c'est recouvrire de terre non? tu veut butter sur la paille existante???

dommage d'avoir tout labouré pour des PDT ,elle aurais profité de la vegetation en decomposition.


J'ai pas labouré, en faite l'hectare avait deja été fait avant. Oui sommes, je butte même pas vrraiment je ramène de la terre extérieur plus facile même.



alix a écrit :à recouvrir ta paille de terre tu risque de créer une faim d'azote préjudiciable à tes pommes de terre,ne remet pas de paille avant ton premier buttage et ensuite tu peux mulcher


ok, alors je note. Je plante, je laisse grimper et je butte (quand ?) puis je paille ? ou je re butte ?

Pensez vous que je peux butter régulièrement pour couvrir les mauvaises herbes ?

l'idée et de ne pas passer des heures à déserbé ou leurs eviter des envahis par n'importe quoi, mais du coup pas facile de mettre le lin non plus.
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Re: Les Patates, vos conseils.

Message par alix » 18 Avr 2013 13:53

tu buttes dès que les feuilles sont assez developpées pour pour être buttées , 10à15cm ensuite tu pourras mettre de la paille
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Re: Les Patates, vos conseils.

Message par dt26 » 06 Mai 2013 21:24

Le principe en autre de la permaculture, et de toucher le moins possible à la terre afin de ne pas déranger l'écosystème qui se créé au fil du temps.

Logiquement le plan de pomme de terre et placé sur la terre puis recouvert, d'un mulch.
( Placé le plan à une profondeur égale à celui çi, puis recouvrir de terre et la méthode que j'emploie )

Ce mulch peut être un compost préparé à l'avance ou du terreau, ensuite paillez au fur et à mesure que la plante croit.
20cm à 25cm de hauteur puis laissez la plante faire de belle feuille et recouvrir la paille.

Le but du jeu et de maintenir la tige, de favoriser de nouvelles tubercules et surtout de ne pas exposer les pommes de terre à la lumière, sans quoi elle produit de la solanine, toxique à la consommation.

Bonne culture de patates :)
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