sherpa421 a écrit :Pour le cas particulier de la patate une des solution c'est le carton-patate. En résumé : on pause les patates sur le sol, on pause des cartons sur les patates, on pause de la tonte d'herbe sur les cartons. C'est une solution qui n'a pas un très bon rendement qui craint une présence trop importante de limace, mais ça permet de cultiver sans travailler le sol.
tout dépend comment on le fait. ça marche très bien comme méthode si on sait ce qu'on fait.
pour un champ de patate, avec travail du sol en traction animale, si le champ est travaillé depuis plusieurs saisons, sa structure se détériore avec le travail du sol et le manque de couverture du sol, donc moins de fertilité donc moins de patate.
Avec un sol non travaillé, ça favorise la vie du sol donc plus de fertilité et ça améliore la structure, donc sur moins de surface, on peut avoir autant de patate.
La technique la plus simple est d'acheter des boules de paille de dérouler ça sur une prairie, assez épais (30 cm) puis de planter les patates sous la paille.
le carton n'est pas obligatoire si y'a suffisamment de paille.
la patate se pose sur le sol. Pour la récolte, il faut chercher les patates sous la paille.
Pour la fertilisation, la patate bénéficie de toute la matière organique que constituait la prairie et qui a été digéré par la vie du sol.
Emilienne a écrit :Si j'ai tout bien compris (???), l'un des principes de la permaculture est de ne pas travailler la terre (la retourner, la triturer, la farfouiller)
c'est pas tout à fait ça, le principe en permaculture, c'est d'observer le fonctionnement d'un écosystème et de s'en inspirer en vue d'économiser de l'énergie et de créer un rendement.
Il n'est pas écrit dans les livres de permaculture que le sol ne doit pas être travaillé. D'ailleurs, dans la fleur permaculturelle de David Holmgren, fondateur de la permaculture, on peut y voir au pétale "soins à la nature et à la terre", les termes d'agriculture biologique, bio-intensive et biodynamique. Trois sortes d'agriculture qui se pratiquent avec travail du sol.
Le travail du sol a pour objectif d'aider les cultures à pousser et à produire. Pourquoi se l'interdire de principe si ça peut apporter un bénéfice ?
Travailler le sol ne veut pas forcément dire détruire ou perturber le sol. L'aération par grelinette, le sous-solage, les façons culturales inversées, tout ça ne perturbent pas tant que ça le sol ou l'écosystèmes. Simplement, faut pas abuser avec le travail du sol et faut surtout bien comprendre les conséquences de chaque type de travail, chose qu'on apprend pas à l'école...