Forum francophone de permaculture

bonjour !!!

je souhaiterais remplacer le sucre que je consomme (sucre blanc , transformation de la betterave) par de la stevia. J'ai regardé ce qui était proposé en magasin: c'est trop cher.

Est ce que je peux cultiver de la stevia chez moi pour mon usage personnel ?
Comment est ce que ça se consomme ? En faisant sécher les feuilles et en les réduisant en poudre ?
Où acheter les semences ?

Merci.

Angélique

Il y a déjà plusieurs sujets sur la stévia dans la section plantes.

oui j'ai vu mais je ne trouve pas mes réponses. J'avais inscrit "stevia" dans le moteur de recherche avant de poster.

Si ça pose un soucis je supprime mon post.

Angélique

No problème Angélique !

Les anciens messages -par exemple ici :

viewtopic.php?f=40&t=415&p=2524&hilit=Stevia#p2524

J'ai fait des expériences avec la Stévia depuis plusieurs années. Il y a quelques détails ici dans mon blog :

http://translate.google.fr/translate?sl ... ia&act=url

Irene

viewtopic.php?f=40&t=415

Tiens il me semblait que le sujet avait été abordé davantage.
Autant pour moi
La racine est vivace en serre, ou situation abritée. Je mange les feuilles crues avec de la menthe poivrée (excellent le goût d'un bonbon)
C'est commestible , mais les jeunes feuilles sont meilleures, moins dures et amères.
J'ai jamais fait séché et mis en poudre mais je vois pas pourquoi ça ne donnerait pas de résultat.
En tout cas les feuilles fraîches dans des boissons chaudes ça ne sucre quasiment pas.

merci !

j'avais pris connaissance des messages déjà édités sauf que j'avais absolument pas vu le tout premier lien!

J'ai maintenant trouvé mes réponses dans ton blog Irene. Merci merci puissance stevia !


Angélique

à flyingdust: merci pour les infos.

Angélique

Je suis désolé pour la traduction de google affreux - aussi, je suis embarrassé que mon blog est en anglais et non en français et que je n'ai pas mis à jour pendant aux moins deux ans !

ça va quand même, c'est très bien ! merci !!!!