Bonjour à tous,
Je souhaiterais mettre en place des vivaces comestibles entre arbres fruitiers dans mon verger, pour me rapprocher d'un jardin foisonnant style "Fraternités ouvrières". Seulement voilà, un léger problème de santé vient compliquer un peu la tâche : je suis sujet aux calculs rénaux et doit donc limiter fortement la consommation d'aliments riches en acide oxalique. J'ai 3 pieds de rhubarbe et je n'en mettrai pas plus par exemple.
J'en suis tout de même arrivé à une courte liste de vivaces-pérennes utiles :
- consoude
- cardon
- topinambour
- ail des ours
- chou perpétuel
Je dois en oublier plein ?