Forum francophone de permaculture

Bonjour, j'aimerais semer de l'épeautre dans le jardin mais je ne connais pas les différentes variétés à utiliser et a quelle époque le semer.....
J'attends vos retours ...
Merci .

Dans les epeautre, il y le petit ou engrain en variété c'est pas très diversifié, je ne sais meme pas si en france il y a des différences de variétés a population génétique etant assez faible. Je sais que j'en ai deux, une a epis clair et l'autre a epis noir, gris varable.
Apres il y le grand epeautre qui est lui bien different, plus grand, il existe des variétés de création récente et quelques variétés anciennes.
Tu peux les semer des aouts si tu as un peu d'eau dans ton terrain autrement ca peut aller jusqu'en novembre voir au dela suivant les régions

Merci beaucoup pour ces réponses....