Forum francophone de permaculture

Bonjour !

Voilà, j'ai commandé / récupéré quelques plants et semences :
- bulbes de poireaux perpétuels
- chou de daubenton,
- oignon perpétuel...

Je voudrais savoir si vous connaissez d'autres espèces perpétuelles qui produisent des trucs vraiment intéressants (je veux dire pas là que je suis pas forcément fan des mini tubercules qu'il faut éplucher une à une et faire bouillir deux heures et demi... )

Genre chou de Bruxelles perpétuel ? Chou brocoli perpétuel ? Est-ce que ça existe ? Les asperges aussi, je n'ai pas testé, j'essayerai bien. Les endives pareil.

Et avez-vous déjà essayer de mener des soi-disant annuelles en vivaces (je pense à l'aubergine par exemple, j'ai vu des vidéos ou elles étaient carrément menées en arbustes vivaces). Pouvez-vous partager cette expérience ?

Merci d'avance !

Bonjour,

pour le Brocoli, il y a le Nine Star Perennial je crois.

Il y a l'asperge sauvage " asparagus acutifolius " si tu es en mediterranée

J'ai un choux de bruxèle qui à repoussé après l'avoir coupé à ras ce printemps et qui est bien plus beau que l'an dernier avec plein de têtes qui se forment. Mais est ce qu'on peut dire qui est vivace ?
Sinon l'artichaux, les fraises (elle est facile celle là !) choux red russian et cavalier rouge (c'est ceux que j'ai et c'est très jolie en plus), choux noir de toscane... safran, sedum, oseille, cresson (se replante tout seul toute l'année), salade et arroche (semis spontané), blette et cardon pareil ça dur 2 ans et se resemme tout seul...

ciboule saint jacque /rouge / blanche
oignon patate / rocambole
poireau perpetuel
epinard bon henri

Le céleri perpétuel – Livèche
La rhubarbe

J'ai une bonne récolte des Chou perpétuel "Nine Star" actuellement.



Je vais laisser la plus veille plante monter en graines (Malheureusement, la plante mourra ensuite.), donc je devrais avoir des semis à distribuer pour la saison prochaine.

Derrière le Nine Star dans la photo, il y a des oignons égyptienne, houblon et Cornus mas - aussi bien pérennes.

Les nouvelles pousses de houblon seront prêts à manger dans quelques jours - voir ici pour plus d'info:

viewtopic.php?f=40&t=314&hilit=houblon

Le raifort.
Faut aimer son gout "wasabi" bien sur.
Mais c'est drôlement vivace.
Un peu "plante et oublie"
J ai récupéré des plants dans ma belle famille ukrainienne.
Je m'en sert pour faire passer mes sinusites et rhumes de l'hiver.

Je me pose une question à propos des choux vivaces.
Pour moi, il y avait le chou de Daubenton, le chou palmier noir de Toscane, le chou "9 start perennial", le chou bâton (peut-être) mais je viens peut-être d'en découvrir un autre.
Ce que les américains appellent le tree collard.
Selon vous, c'est l'un de ceux que j'ai cités, ou c'en est un autre?
Merci.

Bonjour à tous,

Les plantes potagères vivaces sont vraiment fascinantes, surtout pour leur côté pratique et durable au jardin ! Comme l'a mentionné thierrysix, l'asperge sauvage (Asparagus acutifolius) est une excellente option si vous êtes dans une région méditerranéenne. Elle est non seulement savoureuse mais aussi très robuste et facile à cultiver.

Pour en savoir plus, vous pouvez consulter cette ressource sur l’asperge sauvage, qui explique bien son intérêt en cuisine et au jardin.

Sinon, pour répondre à Ayslane, j'ai essayé de cultiver des poivrons et des aubergines en vivaces dans une serre. Avec des soins réguliers, ça fonctionne très bien, mais cela demande une bonne gestion de l'humidité et de la taille.

Hâte de lire vos retours et expériences !