bonjour à tous
je n'ai pas trouvé de topic sur les légumes anciens sur ce forum alors c'est l'occasion d'en ouvrir un pour partager nos trouvailles respectives.
Pour ma part je connais le pourpier, l'oca du pérou, l'arroche, le rutabaga et quelques variétés de tomates telles que les "beef taninges" les "zongshu 5" et les "zuckertraube". Si cela intéresse quelqu'un, je dispose d'informations sur chaque légumineuse. Et je continue à faire des recherches sur le net en ce moment.
Je recherche avant tout des légumes rustiques dont les graines sont encore trouvables chez des semenciers. Merci à vous
Nicolas