Ca ressemble comme deux gouttes d'eau à mes poireaux sauvages. En fait, des poireaux de vigne, poireaux perpétuels. Ca se multiplie à la vitesse supersonique, pousse partout, même sur du gravier. Ca peut devenir assez gros au fil des années si on les coupe à 2-3 cm de la base. Enfin, pas gros comme un poireau, disons que mes plus gros peuvent atteindre 2cm de diamètre
Et les petits sont aussi fin que de la ciboulette. Ca se mange sans problème !
Ceci dit, ici en Provence les poireaux sauvages poussent l'hiver, dès septembre et là début avril, c'est la fin. Alors je ne sais pas si ça concorde avec ce que tu as pu voir chez toi ?!?!