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La rhubarbe

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La rhubarbe

Message par VELOTIBI le 03 Sep 2016 07:53

Bonjour
Suite à la dégustation d'un sorbet à la rhubarbe, j'ai décidé de m’intéresser à cette plante.

Mes recherches sur le net m'ont permis de découvrir une abondante littérature canadienne sur ce sujet mais peu de publication française.

Parmi les utilisation de la rhubarbe, j'ai remarqué la possibilité d'en faire un vin :
http://www.crillon-moine.fr/

Quels sont les cultivars les plus plantés en France et où trouve t-on de grandes plantations de rhubarbe en dehors des Vosges ?
VELOTIBI
 
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