Bonjour,
Nous avons dans notre exploitation pas mal de cassis (avec un cahier des charge très strict mais en conventionnel) et je connais un agriculteur (pourtant une pointure dans le bio) qui s'en voit pas mal pour produire du cassis AB.
S'il existe des variétés résistantes pour le bio (en particulier l'andega) il reste le gros problème du désherbage et je me demandais si vous connaitriez une gentille bebête qui pourrait désherber les cassis sans trop les mordiller (des oies?), pour quelle surface cela resterait gérable et quelles seraient, à votre avis, les solutions aux différents problèmes posés par un tel élevage (je n'y connais strictement rien!)
Ce n'est qu'une idées en l'air pour le moment mais pourquoi pas...
d'avance merci beaucoup!