une telle berge peut effectivement être une bonne source de matière verte à composter régulièrement... bien sûr il faut alors la faucher et récolter. mais on peut aussi laisser pousser et laisser la berge en l'état, si elle ne gêne pas... çà fait d'autant moins de boulot... le risque est cependant, si l'on "potage" à côté, d'être importuné et d'avoir des dégats faits par les habitants de cette friche (campagnols, mulots, limaces : cela dépend des situations).
je fauche ainsi deux à trois fois par an mes cent mètres de bord de ruisseau, mais chez moi c'est plat et çà ne me demande qu'une ou deux heures de boulot... agréable...
je composte ou nourris mon cheval après avoir séché car il n'aime pas ce type de végétation verte...
il n'y a pas vraiment moyen d'empêcher les orties de pousser naturellement sur une berge de rivière, sauf à se laisser s'y installer d'autres choses pas plus ou même moins intéressantes comme les balsamines de l'Himalaya : elles sont en train de prendre le relais chez moi.
le noisetier peut être une idée : il est facile à produire et replanter, mais dans un tel endroit on va avoir le problème que les noisettes seront difficiles, voire impossibles à cueillir - du moins pour la partie surplombant le ruisseau ou la rivière : elles vont y tomber. et il faut souvent aussi préalablement faucher en-dessous, si l'on veut ramasser les noisettes...