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Étapes d'Incubation des oeufs de poules - Procedures

Étapes d'Incubation des oeufs de poules - Procedures

Message par grandjardinier le 06 Juin 2016 01:34

Bonjour,

Un résumé des étapes pour l'incubation et l'éclosion des oeufs de poules.

Aussi des détails sur les éleveuses des poussins.

Étapes ---> La couvaison des oeufs de poules


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grandjardinier
 
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Re: Étapes d'Incubation des oeufs de poules - Procedures

Message par Frédéric le 03 Déc 2016 16:23

salut ,
comme personne ne te répond , je me permet de déterrer ce topic
il y a pas mal s' erreur dans ton document comme par exemple pour la collecte des œufs il ce stock pointe en bas et jamais sur le coté ,de plus les retourner ne sert à rien avant l' incubation.
personnellement pour l' année 2017 j' abandonne l' incubation artificielle.
cordialement Frederic
Frédéric
 
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Re: Étapes d'Incubation des oeufs de poules - Procedures

Message par Aimelle le 05 Déc 2016 19:50

Pas d'accord avec tes remarques, Frédéric. Les œufs à couver se gardent à l'horizontale sur un lit souple (sable sec ou autre, moi j'utilise des grans) et sont à retourner régulièrement ; et j'ajouterais toujours à manipuler avec douceur, lenteur et sans à-coup, pour ne pas rompre les chalazes.

L'entreposage des œufs à la verticale sur le petit bout, c'est en effet une très bonne préconisation, mais pour les oeufs de consommation si on veut pouvoir les conserver quelques semaines (pour la cuisine, la pâtisserie, ou faire des œufs durs) ; l'idée est qu'ainsi le jaune d'oeuf, qui a tendance à remonter, n'arrive jamais au contact de la coquille.
Aimelle
 
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