La solution Landaise qui peut intéresser ou inspirer, ce n'est pas LA solution mais ca peut constituer une alternative dans certains cas:
En gros:un poulailler qui vas bien du même nom et une variété de poules adaptée...(caractéristiques à rechercher: instinct sauvage prononcé, qui vas souvent de pair avec une taille et un poids réduits, une aptitude à pondre moins élevé). Ici la poule Landaise mais il existe d'autres races anciennes équivalentes en France faisant l'affaire...ou en quelques années se faire sa propre sélection de poule semi sauvage avec des souches prédisposées... ce qui risque d'impliquer des pertes même si l'on sélectionne en adaptant au fur et a mesure l'installation...
En définitive on a: pas de surface dédiée ni grillage, des poules très rustiques en liberté totale toute l'année, dont la capacité à s'autoalimenter est très importante donc économique (et conférant une saveur très particulière à la chair) avec une aptitude naturelle à fuir/échapper/se méfier des prédateurs et donc se protéger la nuit sur les hauteurs, savoir voler, être vive, farouche etc...que ce soit un arbre, grange ou ce fameux poulailler.., beaucoup moins d'entretien, moins de risques sanitaire lié à la concentration notamment (manger ses fientes c'est le triste destin de millions de poules)...etc
seuls bémols: besoin d'espace (+ qu'avec un poullailler, notamment pour la recherche de nourriture), récolte d'oeufs bien moins élevé et souvent laborieuse , attrapez les poules, couvée non protégeable...et le potager si proche
Ce petit patrimoine disparaît lentement sous l'influence du climat et des insectes xyllophages, mais pourtant encore bien présent dans le coin...Malheureusement quasiment plus utilisé, autre qu'en élément décoratif..Autrefois chaque airial avait le sien..exemple de celui de l'écomusée de la Marquèze, le mien étant bien moins joli, tenon mortaise quand tu nous tiens...