Création d'une haie comestible épineuse.

Ici vous parlerez de vos fruitiers préféré, de vos bois preferés et de vos prouesses en greffe!

Création d'une haie comestible épineuse.

Message par yoko loko » 14 Juin 2014 22:10

Bonjour.

j'ai dans l'idée de planter une haie de fruitiers épineux afin de protéger ma plantation d'arbres des moutons .
Ceux-ci faisant des ravages chaque années.

Cette haie devra répondre à plusieurs critères :
- Etre infranchissable et non comestible pour un mouton.
- Etre adapter au climat normand.
- tolérer un sol frais et légèrement humide
- supporter une taille régulière.
- produire des fruits comestibles.
- favoriser la faune.
- diversité des espèces.

Voici la liste des espèces que j'envisage de planter :
- berbéris : baies comestibles, attire les oiseaux
- argousier : baie comestible, climat adapté ?
- aubépine : baie et fleurs comestible, médicinale, déjà présent sur place
- prunellier : baie comestible, déjà présent sur place
- pyracantha : mellifère, attire oiseaux et insectes
- cognassier du japon : confitures
- poncirus : citron épineux rustique -25°. A t-il besoin de chaleur pour fructifier ?
- rosier liane : juste pour le plaisir.
- févier d’Amérique : fixateur d’azote, bois dur, gousses comestibles ?
- acacia : fixateur d'azote, bois dur, fleurs comestibles, mellifère
- caraganier : mellifère, pois comestibles
- jujubier : ????
- arbre de judé : fixateur d'azote, attire oiseaux et insectes (notamment les punaises prédatrice des psylles), comestible ?

Voila,
Dite moi ce que vous en pensez.
Si vous trouvez qu'un des arbres de cette liste n'a pas sa place dans une haie fruitière épineuse n'hésitez pas à me le dire.
S'il vous vient à l'esprit d'autres espèces qui conviendraient je suis preneur.

j'attend vos conseils...
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Re: Création d'une haie comestible épineuse.

Message par tractopelle » 14 Juin 2014 22:26

Tu es sûr que les fleurs de l'acacia sont comestibles? J'ai bien cru lire le contraire.
Ne confonds-tu pas avec les fleurs du Robinier faux-acacia? J'ai goûté, et n'ai pas retrouvé le bon goût de miel qu'on m'avait vanté. :rouge:
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Re: Création d'une haie comestible épineuse.

Message par yoko loko » 14 Juin 2014 22:40

Oui c'est ça : robinier faux-acacia.
Les abus de langage ont la vie dure.
Et ça a plutôt gout d'haricot vert cru juteux et sucrée. A manger tel quel comme du raisin.
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Re: Création d'une haie comestible épineuse.

Message par alexdanslesnuages » 17 Juin 2014 11:19

Tout bon la haie.

Regarde le descriptif pour le pyracantha. Peu comestible et invasif.

A la place, tu peux ajouter les ronces comestibles et l'églantier.
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Re: Création d'une haie comestible épineuse.

Message par yoko loko » 20 Juin 2014 17:13

alexdelathure a écrit :Tout bon la haie.

Regarde le descriptif pour le pyracantha. Peu comestible et invasif.

A la place, tu peux ajouter les ronces comestibles et l'églantier.


Merci
Ok pour pyracantha. Je crois même que ce n’est pas comestible du tout. C'était plus pour les oiseaux et les insectes. Mais si c'est invasif...
Bonne idée pour l'églantier. ça pousse partout par chez moi en plus et c'est pas mauvais en hiver. De plus les moutons n'y touchent pas.
Par contre, ils mangent toutes les jeunes pousses de ronces. C'est pourquoi j'ai bannis de la haie tout les petits fruitiers épineux (ronce, framboise, groseille...).

J'ai entendu dire que le poirier sauvage était épineux...!?
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Re: Création d'une haie comestible épineuse.

Message par alix » 20 Juin 2014 17:34

le poirier sauvage est bien épineux
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Re: Création d'une haie comestible épineuse.

Message par Corpse Grinder 666 » 20 Juin 2014 18:14

alix a écrit :le poirier sauvage est bien épineux


je confirme . J'en ai pas très loin de chez moi
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Re: Création d'une haie comestible épineuse.

Message par Madudu » 28 Juin 2014 15:15

Attention quand même au cahier des charges, car le poirier se fait bouffer les feuilles même s'il est épineux. C'est vrai pour beaucoup d'autres espèces épineuses !
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Re: Création d'une haie comestible épineuse.

Message par yoko loko » 28 Juin 2014 18:02

Salut Madulu,
Madudu a écrit : C'est vrai pour beaucoup d'autres espèces épineuses !

C'est à dire ?
Le loup et L'ours se battent pour un territoire. Qui à raison ?
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Re: Création d'une haie comestible épineuse.

Message par Madudu » 29 Juin 2014 14:50

C'est vrai pour la ronce, le robinier, l'églantier, le févier, l'aubépine, le prunelier... et probablement une autre partie de la liste du premier post aussi.

Mais ils ne sont pas tous consommés de la même manière, ça dépend surtout de la taille des feuilles. Les grandes feuilles devraient êtres protégées par un grand nombre de très grandes épines pour êtres épargnées, or ce n'est jamais le cas. Prunelier et aubépine sont consommés mais de manière plus partiel du fait de la petitesse des feuilles.

Maintenant c'est à vous d'observer, mais une bonne haie défensive n'est pas forcément qu'épineuse. Pour ma part les plus belles haies défensives que j'ai vu n'étaient pas épineuses : y a des épines quand il y a quelque chose d'appétant à protéger, sinon y en a pas besoin :cote:
Madudu
 
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