Page 1 sur 1

Ecrevisses

Message Publié : 25 Juin 2012 21:25
par autonomie_cantal
Bonjour à tous
Voilà je recherche toujours un terrain pour ma permaculture, mais j'en profite pour réfléchir

Je me lancerais bien dans la culture d'écrevisses, d'abord j'adore ça (les manger, mais c'est aussi sympa à observer), et c'est l'occasion d'élever aussi des écrevisses menacées et pourquoi pas de participer à un programme de repeuplement.

A priori, de petits bassins conviennent très bien à partir du moment où ils sont assez profonds. D'après ce que j'ai retenu de la méthode,il faut leur fournir des abris et ils se nourrissent de débris végétaux et animaux.

Ma question est simple : est-ce que quelqu'un fait de l'astaciculture (et oui c'est son nom) ?
Savez vous si il est possible d'élever des espèces pour la consommation (ou doit on se contenter d'aller ramasser les américaines qui pullulent) ? est-ce que ça peut vivre à coté des canards ? (ce qui est un des buts de faire des étangs)

Re: Ecrevisses

Message Publié : 29 Juin 2012 06:42
par Maxime Leloup
Bonjour,
très bonne idée si c'est pour l'écrevisse indigène. les parcs naturels et conservatoires sont tes interlocuteurs privilégiés pour chercher des infos car certains travaillent sur ce sujet en ce moment.

Re: Ecrevisses

Message Publié : 30 Juin 2012 09:41
par autrevie3
c'est une excellente initiative,mais je pense que les Canards mangent les écrevisses,l'oie non...mais il faudrait un courant d'eau,sinon les palmipèdes généreraient trop d'azote dans l'eau (fientes²)
l'élevage est facile,mais l'écrevisse "pousse" lentement...il faudra chasser les éventuelles ragondins gros mangeurs d'écrevisses.

pour le reste aucun idée,le plus rentable sont les grosses riquaines,mais le plus éthique sont les petites grises,faudra te renseigner auprès de ton future garde chasse,il doit connaitre le sujet,à mon avis il te dira de cultiver des petites souchiennes.

Re: Ecrevisses

Message Publié : 30 Juin 2012 18:48
par autonomie_cantal
merci pour vos pistes

pas de ragondins par chez moi (c'est sûrement pour ça que les américaines pullulent)

et la productivité dans ce cas particulier importe peu, c'est plus pour le fun qu'autre chose

Re: Ecrevisses

Message Publié : 04 Jan 2014 18:20
par Helea
Bonjour !

J'ai trouvé ces documents sur internet :
http://www.adapra.org/pdf/pdf/la_produc ... _d_eau.pdf
http://www.adapra.org/pdf/pdf/L_ecrevis ... cus_sp.pdf

Je pense essayer de faire un jour un bassin artificiel à côté de mon étang avec une circulation d'eau et grillagé sur le dessus... Mais bon, pour le moment, c'est classé dans les Rêves pour quand-je-serai-grande :]