Bonjour,
Porteur de projet, je souhaite ouvrir une épicerie bio et locale en Aquitaine. Pour favoriser les circuits courts je veux travailler avec le plus de producteurs à moins de 200kms de Bordeaux. J'aimerais également proposer un maximum de produits issus de micro fermes en permaculture ou en agroecologie. Mais je ne trouve pas de recensement à jour de ce type de fermes. L'un d'entre vous saurait peut-être me renseigner ?
Merci, cordialement, Jeremy.
Ps: brin de paille propose bien une carte interactive mais elle n'est pas à jour.