Salut, arf, j'ai mis un peu de temps pour vous répondre...
Merci Koldo & Guillaukari pour vos réponses et aiguillages.
Pour les plantes indicatrices, alors voici celles qui prédominent,
Sur la terrasse du haut :pour les plantes les plus prépondérantes : du fenouil, de mélisse, de potentille rampante, renoncule faux fraisier de violette odorante, des poireaux sauvages
d'autres récurrentes mais en moins grand nombre : ronce, lierre, trèfle blanc, géraniumn, luzerne lupinine, lamier pourpre, véronique, sénéçon jacobé, garance voyageuse
il y a aussi pas mal de pruniers qui se ressèment parmi les départs de ronces, quelques sureaux et lilas, un petit érable qui doit avoir 2 ans et pareil pour un pêcher de vigne
Sur la terrasse du bas :Pleins de ronces, clematites vigne blanche, orties, prêles,
aussi de la chélidoine, de l'eupatoire chanvrine, ficaire
Il y a un sureau, des petits saules qui poussent également
j'vous ai fait un ptit schéma pour mieux situer
Il me semble qu'il pourrait y avoir un engorgement végétal (ronce, clématites, pruniers à gogo), que le sol est pauvre en azote (C>>N), il y a beaucoup de plantes à bulbes et j'avais pu lire pour ces dernières qu'elles pouvaient indiquer un sol avec un blocage de la potasse, par manque de vie microbienne (sol compacté, hydromorphismes)
En fait pour le compost, je pensais le faire plus ou moins en couche comme tu dis, en tas ou en andain si j'en ai plus.
Mais j'espère surtout que grâce à ce compost, pouvoir revivifier le sol par l'apport de vie.
Finalement pour la paille, je me suis arrangé avec la mairie pour faucher une prairie "abandonnée", y'en a un sacré paquet, suffisement je pense pour passer l'hiver sans non plus raser la prairie.
Pour le fumier, le problème c'est que je ne sais pas encore s'il est déjà composté ou s'il est frais...je le verrais sur place.
Mais je compte quand même en mélanger avec le paille et le brf pour pouvoir étaler une bonne couche de compost au printemps.
200 à 300kg du genre au total...ou un 1m³?
Pour le pseudo brf, je comptais en mettre aussi sur les chemins, pour les plus gros morceaux, car le trèfle ne s'est pas encore bien implanté.