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Mousseron : le Tricholome (ou Calocybe) de la Saint-George

Message Publié : 10 Mai 2012 12:38
par hardworkinghippy
Il y a des tas de mousserons ici en ce moment. ::d

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Avec le persil et l'ail, ils sont vraiment délicieux!

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Le " vrai " mousseron est le Tricholome (ou Calocybe) de la Saint-Georges, ce champignon qui est traqué systématiquement dès que le mois d'avril commence à avancer et que la lune est propice ! Son nom exact est tricholoma Georgii (tricholome de la Saint Georges) et plus couramment mousseron de printemps ou vrai mousseron.

Il pousse aux alentours de la Saint Georges, (le 23 avril), au bord des bois, des routes ou dans les prés où il forme des "ronds de sorcière".


....Plus d'info ici

Si vous avez le temps d'ajouter de plus amples renseignements à ce fil, vos contributions sont les bienvenues. Nous pouvons mettre en place une banque de référence pour chaque espèces de champignons.

Re: Mousseron : le Tricholome (ou Calocybe) de la Saint-Geor

Message Publié : 10 Mai 2012 13:56
par alix
miam, je confirme que ce champignon est délicieux sauf pour les inconditionnels du cèpe

Re: Mousseron : le Tricholome (ou Calocybe) de la Saint-Geor

Message Publié : 10 Mai 2012 20:55
par Sud
appelé par ailleurs "bouton de guètre"...