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Huile de faîne

Huile de faîne

Message par Sorlag le 02 Nov 2016 11:30

Y'a-t-il des gens qui consomment de l'huile de faîne en cuisine ? Et de quelle façon ? Vous la laissez vieillir pour qu'elle se bonifie ?

Je pense ramasser des faînes le week-end qui vient pour en faire-faire de l'huile :) :)
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Re: Huile de faîne

Message par Sorlag le 09 Nov 2016 19:41

Pour répondre à mon propre topic. Voilà ce qu'on a pu récupérer à deux en 30 minutes. 250 grammes ... :gene:
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Peut-être qu'il faut s'en occuper avant que les feuilles ne tombent, pour les ramasser plus efficacement ? Moi qui voulais faire de l'huile avec (le moulin à huile n'accepte pas sous les 10 kg), c'est mal barré ! Mais y'a quand même une petite satisfaction :)

Mais en permaculture on renonce jamais. Je retenterai mon coup l'an prochain un peu plus tôt :cote:
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Re: Huile de faîne

Message par malinkias le 09 Nov 2016 20:14

Ou investir dans un petit pressoir
https://www.piteba.com/fr/index_fr.asp
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Re: Huile de faîne

Message par Sorlag le 09 Nov 2016 20:35

Merci pour ta réponse, je savais pas que ça existait dans le commerce :) :)
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Re: Huile de faîne

Message par Sorlag le 15 Nov 2016 10:28

J'ai investi dans cet engin finalement. Comme j'ai une cinquantaine de kilos de noix voir plus issus de mon noyer, je vais pouvoir m'amuser un peu voire commercialiser un peu d'huile :cote: . Et l'huile de noisette et les autres huiles m'intéressent aussi

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Re: Huile de faîne

Message par Sorlag le 19 Nov 2016 12:23

Voilà j'ai fait ma première huile de noix. À droite celle faite moi-même et à gauche celle du moulin à huile du village d'à côté.

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Quelqu'un a une explication à celle qui est un peu plus trouble ? Pourtant je l'ai filtrée deux fois
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