Je suis actuellement en train de lire un livre "Les plantes bio-indicatrices". Y a un passage qui, moi, me fait un peu rêver.
"96% de la matière sèche des plantes provient uniquement des atomes de carbone, d'hydrogène et d'oxygène fournis par l'air et l'eau".
Evident ? Moi ça me fait rêver. Toute cette matière végétale qui n'est qu'un état un peu complexe d'air et d'eau.
Imaginez mulcher à l'air et à l'eau, manger des fruits à l'air et à l'eau. Uarh, c'est de la poésie !
Pour en revenir à ma question, voilà la réponse d'un professionnel : "En définitive, les racines des plantes puisent seulement 2.5% de la matière sèche dans le sol".
Cela confirme le concensus, je pense. Le carbone, l'humus, c'est pour tout ce qui vit dans le sol ; c'est donc un besoin presque seulement indirect de la plante. Ce qui explique d'autant plus comment l'agriculture actuelle peut fonctionner en faisant entrer les composants chimiques nécessaires directements aux plantes en écrasant le sol, et que les choses fonctionnent à peu près. Pour un temps.