moilamain a écrit :mais d'après les principes de permaculture (on y croit ou on y croit pas) faire de l'extensif est plus énergivore.
Les livres de perma sont clair là-dessus : des systèmes petits et très intensifs, un zonage centré sur la zone d'intensité maximale, l'intérêt d'intensifier les surfaces, c'est de pouvoir mieux contrôler.
ok ,mais toujours dans le cas de la grelinette ,moin d'1 Ha pour 200famille ,ce qui ne laisse pas de place pour des haies ,zone sauvage, en gros zone tampon .
et surtout avoir plus de temps sur les planche cultivé pour y mettre des engrais vert ou autre et arreter de compter les culture rentable parce que moin longtemps en place....etc
donc sur la même surface un travailleur en moins pour 120 famille ,enfin il y a comme toujours une mesure a l'intensif .
moilamain a écrit :satya a écrit:
pour la vente ,si c'est en circuit court comme on dit je vois pas trop de probleme
c'etait en comparaison avec "Diversifier ses sources de revenus est une stratégie tout à fait valable, mais il ne faut pas oublier que plus on est diversifié et plus on se disperse dans le travail (récoltes multiples, entreposages multiples, entretien d'un parc matériel étendu...) et plus on doit consacrer de temps à la vente (recherche de débouchés, déplacements sur les lieux de ventes etc)."