Oui, vaut mieux les arracher, profites en pour faire du purin, et si t'en a beaucoup, tu peux en donner à tes voisins....
Les racines ne sont pas profonde mais un peux agaçantes à enlever. après, dès que ça repousse, faut arracher. Penser aussi à ré-équilibrer les sol, Ortie vaut dire azote en quantité dans le sol, si il y a un apport régulier d'azote, par d'autres plantes, ou un épandage de purin animal, tes orties continueront de pousser avec allégresse et vivacité.
Les orties poussent souvent sur des sols déséquilibrés (et aux pieds des carcasses de fer). Leur rôle est de ré-équilibrer le sol, quand c'est fait, d'autres plantes prennent la place (... puis des arbustes, puis de petits arbres, et des grands et des géants.... ouhouhou, ça donne le vertige

).
Dis.
Tout est dans la nature, ouvrons les yeux...