Bonjour,
Je suis propriétaire d'un terrain de 2 ha sur lequel je suis en cours d'installation en vente directe d'oeufs et de poulets bios. J'aimerais élever ces volailles sous des arbres afin de leur apporter de l'ombre. Je pensais donc planter un verger afin de valoriser mon terrain en vendant des fruits. J'imagine donc un verger diversifié (pépins, noyaux) tel que stefan sobkowiak le pratique au Québec.
Afin de faire des économies sur les coûts de plantation (mais également car j'ai envie de faire par moi-même), j'imagine acheter des porte greffes en scion et greffer moi-même les greffons. De nombreuses questions se posent alors !
J'aurais tendance à imaginer les choses comme ceci :
- Automne 2017 : plantation de la haie bocagère autour de la parcelle (via une subvention, c'est calé)
- Automne 2017 : création des buttes d'1,20m de large sur lesquelles seront plantées les arbres ( 40 ares cette année)
- Hiver 2017/2018 : plantation des porte greffes en place
Il se pose la question des greffons. N'aurais je pas intérêt à planter dès cet hiver un verger familial avec un ou deux scions greffés de chaque espèce et variété dont j'aurais besoin dans mon verger permaculturel ? Je pourrais peut être prélevé au printemps 2018 les greffons ? Ou aurais je plutôt intérêt à acheter des greffons (si cela est possible)
Merci
Sébastien